Café de especialidad · Córdoba, Argentina

Café recién tostado,
con historia en cada bolsa.

Tostamos en pequeños lotes y a pedido, para que tomes el café en su mejor momento.

Ver nuestros cafés
Tostado a pedido Lotes chicos Hecho en Córdoba
Bolsas de café El Buey Tostadores sobre la mesa del tostadero
Máquina tostadora de El Buey Tostadores con su bandeja de enfriamiento

Quiénes somos

Café de especialidad, tostado con precisión.

Somos El Buey Tostadores, un tostadero cordobés con una obsesión simple: café de especialidad, tostado a pedido. Elegimos cada grano, lo tostamos nosotros y lo empacamos fresco — sin stock viejo.

Tostado a pedidoNunca dejamos que el café envejezca en un estante.
Lotes pequeñosControlamos cada tanda, de principio a fin.
De CórdobaArtesanal y local, de acá para tu taza.

Cómo lo hacemos

Del grano verde a tu taza

Selección manual de granos de café verde en El Buey Tostadores Bolsa de arpillera de café verde, Colombia Huila 84 puntos
1
Elegimos el granoSeleccionamos orígenes con historia y trazabilidad.
2
Tostamos a medidaEn nuestra Yoshan, con un perfil pensado para cada café.
3
Controlamos el puntoCada lote se prueba antes de salir a la venta.
4
Empacamos frescoSale del tostador directo a tu bolsa, sin escalas.

Nuestros cafés

Elegí, armá tu pedido

Bolsa de café El Buey Colombia Huila
Colombia · Huila

Colombia Huila

84 ptsLavado1400–1800 m
Intensidad
Floral cítrico dulceCarameloCacao suaveFrutos rojos

Grano con cuerpo medio y acidez alta.

Presentación
Formato
1

Bolsa de café El Buey Blend 70/30
Blend El Buey · Brasil 70% + Colombia 30%

Blend 70/30

Natural + Lavado1050 m / 1400–1800 m
Intensidad
Lo mejor de cada mundoCuerpoDulzuraAcidez equilibrada

Grano con cuerpo medio aterciopelado, dulce con final prolongado y acidez alta.

Presentación
Formato
1

Granos de café tostados El Buey
Brasil · Cerrado, Monte Caramelo

Ilado Medio Oscuro

83 ptsNatural1050 mTueste medio oscuro
Intensidad
Frutado dulceCítricasNuecesCacao

Grano con cuerpo, aterciopelado, dulce con final prolongado. Tueste medio oscuro, para quienes prefieren una taza de mayor intensidad.

Presentación
Formato
1

Bolsa de café El Buey Mogiana
Brasil · Mogiana, Serra da Mantiqueira

Mogiana

85 ptsNatural1000 m
Intensidad
ChocolateNotas cítricasNuecesCacao

Grano con cuerpo, acidez equilibrada y final prolongado.

Presentación
Formato
1

Latte art con café El Buey

¿Sos cafetería?

Trabajamos blends y single origins a medida, con consistencia lote a lote.

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Precio de descubrimiento

Lotes de exploración

Orígenes nuevos a precio de descubrimiento, mientras afinamos el tueste.

Granos de café Brasil recién tostados
Brasil · Lote de exploración

Brasil Primer Lote

Origen nuevo, todavía afinando el tueste — mismo grano, a precio de descubrimiento.

Presentación
Formato
1

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Tuestes, orígenes y todo lo que va pasando en el tostadero.

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